Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание` На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры Книга будет интересна одюых не только любителям - гурманам, но и профессиональным поварам Процесс приготовления блюд в домашних условиях не доставит хлопот Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты В большинстве рецептов приведены рекомендации по украшению и оформлению блюд при подаче их на стол Книга содержит более 500 рецептов приготовления самых разнообразных блюд и может представлять интерес также и для диетологов, так как содержит рецепты приготовления блюд лечебного питания Автор Марина Котельникова.  МаргаритаСерия: Домашний очаг.